- Une variété rouge de provenance française, la plus étendue dans la viticulture internationale.

- La plante s’adapte aux climats froids et secs. Il n’offre pas des rendements importants. Le vin se caractériser par sa couleur intense et stable. Les vins durent dans leur jeunesse étant donné leurs puissants tannins et leur vive acidité.aux gels du printemps et mildiu.
- Les grappes cylindriques, d’une grandeur moyenne, avec des raisins de couleur bleus "noirâtre". Une peau épaisse, une pulpe juteuse et des vins très aromatisés.

- On l’élabore dans une température ambiante et contrôlée en obtenant des tons framboisés violacés, élégantes et brillants, son goût est net et personnel, et ses arômes nous rappellent les amandes.- On recommande de le consommer avec du poisson avec de la sauce, de la viande et du fromage.